电机减速机符号的材料通常是根据使用环境和要求来选择的，常见的材料有以下几种：

1. 金属材料：如不锈钢、铜、铝等，这些材料耐腐蚀性好，可在较恶劣的环境中使用，符号制作成本较高。

2. 塑料材料：如聚酰胺、聚丙烯、聚乙烯等，这些材料通常价格较低，可以用于一些简单的传动系统中。

3. 软磁材料：如磁性橡胶、磁性橡皮等，这些材料可用于制作磁性符号，使符号能够吸附在铁质表面上。

4. 纸质材料：如纸张、卡纸等，这些材料通常价格低廉，可以用于一些简单的机械传动系统中。

5. 其他材料：如亚克力板、有机玻璃、玻璃钢等，这些材料具有一定的透明度和硬度，可用于制作一些特殊要求的符号。

总之，电机减速机符号的材料选择应根据使用环境和要求来选择，以确保符号的耐用性和使用效果。