制定电机减速机符号的方法一般分为以下几个步骤：

1. 确定符号标准：根据不同的行业标准或者公司内部规定，确定符号的设计规范和标准。例如，国际电工委员会（IEC）制定了一系列与电机、减速机有关的标准符号。

2. 绘制符号：根据确定的符号标准，使用CAD等工具绘制符号图。符号应该简洁明了，容易识别。

3. 标注符号意义：每个符号都应该标注其代表的含义。在图纸上，可以使用文字、数字或者其他符号来标注。

4. 进行审查：设计完成后，需要对符号进行审查，检查符号的正确性、准确性和清晰度等方面。

5. 发布和应用：符号设计完成后，需要在公司内部或者相关的行业标准中发布，并在相应的工程设计中进行应用。

总之，制定电机减速机符号需要遵循符号标准，并注重符号的可读性和可识别性。在制定过程中，需要进行充分的沟通和审查，以确保符号的准确性和实用性。